Únete a una clase de cocina en grupo reducido en una trattoria toscana y aprende a hacer tagliatelle, ravioli y tiramisù desde cero. Conoce a tu chef y, si te apuntas a la clase de las 9 de la mañana (excepto los domingos), visita el Mercado de Sant’Ambrogio con el chef para elegir ingredientes locales frescos. Contempla los puestos llenos de fruta, verdura, carne y quesos, y luego dirígete a la cocina. Ponte el delantal y empieza a cocinar. Prepara salsas tradicionales como el ragú y la salsa de tomate, y luego amasa pasta fresca con huevos y harina. Mientras se cuecen las salsas, prepara un tiramisù, centrándote en su suave crema de mascarpone. Tras un breve descanso con algunos aperitivos toscanos, da forma a los tagliatelle y a los ravioli rellenos de ricotta. Enrolla, corta y rellena tu masa casera como un chef italiano. Por último, cómete los platos que has hecho con un vaso de vino local.
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Clases de cocina en Florencia,Florencia
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